Menikmati sroto atau soto memang akan lebih nikmat jika dilengkapi krupuk atau mireng. Berbicara tentang mireng dan krupuk ini di Desa Kedungwringin Kecamatan Jatilawang memiliki sentra UMKM yang memproduksi mireng dan krupuk.
Lokasinya dari pertigaan alun alun Jatilawang ke selatan , sebelum embung situ bemban ada pertigaan ke barat melewati sekolah TK (Diponegoro) .
Sudah seharusnya sentra makanan khas ini yang merupakan simbol dari ekonomi kerakyatan mendapat perhatian serius dari Pemda Kabupaten Banyumas dari segi pendanaan, promosi dan pemasaran tentu akan bisa turut mengangkat kesejahteraan rakyat disamping melestarikan makanan khas Banyumas . Bisa Juga dengan pendampingan instansi terkait untuk membantu mengeksplorasi dan memperkenalkan aneka olahan baru sehingga harga atau nilai jualnya semakin tinggi .
Tidak ada komentar:
Posting Komentar